Жительница Норильска купила рыбу у частника и заболела ботулизмом. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.
Женщина приобрела рыбу у с рук у неустановленного продавца, после этого заболела. В пробах биоматериала заболевшей обнаружен ботулотоксин.
Отобранные пробы рыбы, взятые из дома пострадавшей, направление на экспертизу. Роспотребнадзор проводит санитарно-эпидемиологическое расследование и контролирует ситуацию.
Женщина проходит лечение в стационаре.
Роспотребнадзор советует покупать рыбу, продукты домашнего консервирования, копчения, соления у случайных лиц. Домашние заготовки – наиболее распространенная причина ботулизма.
«Ботулизм может возникнуть при употреблении в пищу продуктов питания, которые не подвергались достаточной термической обработке и хранились в условиях с низким содержанием кислорода», - напомнили в Роспотребнадзоре. Чтобы обезопасить себя, заготовки необходимо делать при строгом соблюдении рецептуры и не использовать продукты с признаками порчи и гнили.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали о профилактике пневмонии.
В Роспотребнадзоре рассказали о профилактике пневмонии 
В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно передвигаться при гололеде 
Красноярец получит от стоматологии 500 тыс. руб. за ошибочное лечение зуба 
В Роспотребнадзоре рассказали, сколько чашек кофе можно пить в день 
В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно покупать товары в интернете