В этом году в крае планируют построить четыре современных комплекса по сбору, хранению и переработке ягод, грибов, орехов, лекарственных растений и сельхозпродукции. На эти цели в региональном бюджете запланировано 110 млн рублей. Реализацию проекта начнется на юге края.
«Наш регион, и преимущественно его южные территории, обладает серьезным потенциалом для заготовки, хранения, переработки дикорастущего сырья и производства органических продуктов питания, – отметил министр сельского хозяйства и торговли края Леонид Шорохов. – Главная задача проекта – увеличить самозанятость местных жителей, улучшить качество жизни сельчан».
Заготовительные предприятия оснастят универсальным оборудованием для первичной переработки и хранения дикорастущей продукции. Почти при каждом заготпункте будет работать магазин, где можно приобрести качественную сельхозпродукцию краевых производителей.
В 2020 году объем заготовки и переработки дикорастущих плодов и ягод, лекарственных растений и другого сырья ожидается около 500 тонн.
Жителям Красноярского края запретили сбор дикоросов в лесах в зоне взрывов 
Куда можно сдать дикоросы? 
Грибы по цене жизни. Порой за дикоросы приходится платить слишком дорого 
Как правильно собирать грибы?