Специалисты красноярского Роспотребнадзора рассказали, что кукуруза помогает избавиться от отеков. Все благодаря мочегонному свойству этого злака.
Как пояснили в ведомстве, противоотечное действие кукурузы может быть полезно, в том числе при беременности. Кроме того, этот продукт способен облегчить боль в суставах при артритах и остеоартритах.
Эксперты подчеркивают, что регулярное потребление кукурузы способствует снижению риска развития инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепляет иммунитет.
Продукт богат витаминами Е, D, К, группы В, калием, кальцием, фосфором, железом, а также незаменимыми аминокислотами. Кроме того, высокое содержание клетчатки делает кукурузу полезной для пищеварительной системы.
В Роспотребнадзоре также отметили, что даже консервированная кукуруза сохраняет практически все полезные качества свежего продукта. Эксперты порекомендовали чаще включать ее в рацион, добавляя в салаты, запеканки и другие блюда.