Аграрии Goldman Group приступили к обработке урожая. Сушилки Атамановского элеваторного комплекса заполняются зерном, которое партиями отправляют на чистку.
Чистка – один из важнейших процессов, ведь в результате именно от качества обработки будет зависеть сохранение зерна и его потребительские свойства. А высокое качество продукта гарантирует доверие покупателей и экономическую выгоду.
Как проводится чистка? Как правило, она предусматривает несколько этапов. Основной – это просеивание и аспирация. Иными словами – отсеивание дробленых или испорченных зерен, а также ликвидация мусора: древесной коры, соломы, пыли, шелухи.
Следующий этап - сортировка по параметрам. В растениеводческом подразделении холдинга современная техника калибрует зерно, распределяет по размеру и цвету. Это важно, ведь у каждого потребителя свои требования и цели использования приобретаемого сырья. Так, например, у фуражного* и пищевого зерна критерии качества абсолютно разные.
Сырье для изготовления продуктов питания и кормов у Goldman Group заказывают предприятия со всей России. Ну, а масличной культурой – рапсом – интересуются и за рубежом.
Сегодня холдинг производит достаточно, чтобы обеспечивать продуктом партнеров, а также оставлять часть урожая для собственных нужд. Напомним, что Goldman Group – это замкнутый цикл производства – одно предприятие зависит от другого. В частности, поголовье собственного свинокомплекса взращивается на корме, изготовленном из злаков, выращенных на собственных полях.
И в первом, и во втором случае главное – сохранить достойное качество урожая, ведь именно от него зависит качество итогового продукта, который отправляется на полки российских магазинов.
*Фуражное зерно – злаки, предназначенные для вскармливания животных
Goldman Group начал поставки продуктов на Крайний Север 
Особенности убоя. Почему продукты Goldman Group пользуются спросом?