Урожайный год побил все рекорды. Красноярские аграрии подвели итоги сезона

По давней традиции под конец года в краевой столице прошёл праздник День урожая, куда съехались лучшие аграрии, сельхозпроизводители и переработчики. Программа была обширной: конкурс на лучшую продовольственную продукцию, чествование наи­более отличившихся во время битвы за урожай аграриев и сельхозпредприятий, ну и, конечно, широкая продовольственная ярмарка и яркие народные подворья с угощением, песнями и танцами.

Чем потчевали горожан селяне и кто уехал из Красноярска в родное село на новеньких отечественных автомобилях?

Закрома родины

Ещё на подходе к выставочному центру становится понятно: здесь проходит большой праздник. На улице, украшенные красными бантами, стоят в ожидании своих хозяев трофеи для победителей регио­нального сельхозсоревнования.

А похвастаться аграриям в этом году есть чем. Несмотря на сложные погодные условия и осенние проливные дожди, урожай-2022 стал рекордным. В Красноярском крае в этом году было собрано более 3,2 млн тонн зерновых и зернобобовых. Это максимальный объём в истории региона за последние три десятилетия. Также побит рекорд по урожайности. В этом году он составил 34 центнера зерна с гектара. Два года назад была достигнута максимальная отметка в 32,2 центнера с гектара, но и эта высота побита. Был установлен и такой рекорд: в крае убрано 509 тыс. тонн семян рапса – больше всего в России, причём четвёртый год подряд.

В чём причина такого успеха отрасли? В трудолюбии аграриев, в устойчивом развитии агроотрасли и, конечно, в эффективных мерах государственной поддержки.

В 2023 году на развитие агропромышленного комплекса региона направят почти 10 млрд рублей. И хотя в нынешнем сезоне собран лучший урожай, для обеспечения продовольственной безопасности требуется постоянная помощь со стороны края и федерации. Всего же аграрии получают около 70 видов различных форм поддержки. Лидерами по урожайности стали Ужурский и Назаровский районы. Но и другие территории довольны результатом, особенно с учётом сложностей нынешней экономической ситуации и работы в условиях рискованного земледелия.

«Урожай неплохой. Но было тяжело: заливали дожди, но спасибо всем нашим труженикам, кто днём и ночью работал в полях! В районе работают восемь крупных совхозов и 19 агропредприятий. Среди них есть флагманы краевого уровня. Это агропредприятия «Красный маяк», АО «Канская сортоис­пытательная станция», которое занимается зерном, и ЗАО «Арефьевское», известное молочным и мясным животноводством. Мы в течение шести лет занимаем первое место в крае по мясомолочной продукции. А по зерну – на почётном 5–6-м месте», – отметил глава Канского района Александр Заруцкий.

Агробизнес расширяет границы. Минусинские мукомолы заходят в торговые сети Подробнее

Широкая ярмарка

Между тем на ярмарке жизнь шла своим чередом. Селяне представили свои подворья, украсив их старыми самоварами, старинными прялками, расписными блюдами: всё так, как было в крестьянском быту испокон века.

«Как водится, мы приготовили на ярмарку настоящий дом из хлеба! – рассказала участница праздника Ирина Нерцова, которая предстала перед публикой в расшитом платье в пол со вставленным в основании… столом. – Вот, сделали стол-самобранку, уставили его для гостей ярмарки нашими родными деликатесами: щукой – эта рыба водится в наших реках, караваями, соленьями-вареньями. Всё, что сами готовим. Хлеба испекли из местной муки наши умелицы. Сами на полях зерно собрали, сами смололи, сами выпекли!»

Костюмы, атрибуты, украшение подворий – всю эту народную красоту люди села делают сами. Для них большая продуктовая ярмарка в центре края – большой праздник. Можно и себя показать, и покупателей-горожан удивить.

И чего только не было на сельских прилавках! Колбасы и буженина, штабеля пельменей и свежей выпечки, деревенские разносолы, конфеты и мёд, чай из дикоросов, растительное масло из льна и подсолнечника холодного отжима. Масло, кстати, делали прямо на ярмарке. Специально из села привезли настоящий маслопресс.

Но больше всего селяне завезли молочной продукции: самодельные сыры и брынзы разных мастей и вкусов, сгущёнка и кефир, сливки и сметана, молоко и сливочное масло. Говорят, горожане скупают продукцию из-за отсутствия химдобавок и вредных примесей. Покупать местное давно стало традицией сельских продовольственных ярмарок.

К сожалению, пока скромно представлена продукция из северных территорий – оленина и рыба, которыми богата наша красноярская Арктика. Сложная логистика в несколько тысяч километров делает своё дело. Но всё может измениться, если в Дудинке, например, будет построен оптово-логистический продовольственный центр по примеру других северных регионов страны.

Больше чем стабильность. Сельское хозяйство – одна успешных отраслей страны Подробнее

Депутат ЗС края от Таймыра Сергей Сизоненко рассказал, что северяне могут внести свою лепту в продовольственную безопасность региона и сами смогут получать более свежую продукцию с юга края. «Сейчас на Таймыре домашнее оленеводство стабильно: насчитывается около 120 тыс. голов северного оленя. Уже есть продукция из оленины в центре края, но её очень мало. Надо развивать возможности для поставок», – считает он.

Сами же селяне говорят: и себя прокормим, и горожан без еды не оставим. Поэтому каждый фермер старается выпускать самое передовое, но с учётом традиционной переработки. Например, мёд с пасек. Но из него производят массу сопутствующих продуктов. Или сыры – не только твёрдые, традиционные, но и новомодные скаморца (похож на грушу), Белпер Кнолле в виде маленьких шариков или халуми в средиземноморской версии.

Лучшие среди равных

Ещё один гвоздь программы Дня урожая – чествование лучших. Награды за достижения вручал губернатор Красноярского края Александр Усс.

«В этом году действительно погода не радовала селян, особенно в сентябре, в самый разгар уборки урожая. Тот, кто справился со своими задачами раньше, помог соседям. Даже другим районам. Это предопределило тот факт, что у нас под снег не ушло ничего. Аграрии в очередной раз показали особую сплочённость, помогая друг другу с уборкой урожая! Собрали всё до зёрнышка! Низко кланяюсь вам за вашу преданность сельскому труду. Желаю благополучия, счастья вам, вашим землякам, вашим родным и близким! Желаю вам хорошего настроения и настоящего праздника – вы его заслужили!» – сказал губернатор на церемонии открытия праздника.

А весомые результаты стали возможны благодаря знаниям и опыту, применению современных технологий, достижениям науки, системе господдержки агропрома. В АПК реализуются 34 проекта с общим объёмом инвестиций 90 млрд рублей. В будущем году власти намерены дополнительно поддержать овощеводов из личных хозяйств.

Результат аграрной политики в крае налицо: доля региональных продуктов в торговых сетях растёт ежегодно и составляет до 90% по разным группам продуктовых товаров. В районах появились новые профильные учебные заведения. Это центр цифрового земледелия и современных агропромышленных технологий в Уярском сельхозтехникуме и центр современных технологий в растениеводстве на базе Шушенского сельхозколледжа.

«Неизменно встречаем этот праздник отличными результатами. Совсем недавно край перешагнул планку в 30 центнеров с гектара, а урожайность – это своего рода квинтэссенция всей аграрной культуры. Удержать этот рекорд очень трудно, но вы пошли дальше! Неожиданно, но заслуженно и закономерно!» – отметил глава региона, награждая лучших.

Государственные и краевые награды получили 17 работников отрасли. Почётным званием «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ» отмечены четыре человека. Почётной грамоты президента страны удостоен Виктор Анисимов, водитель хозяйства «Солянское» из Рыбинского района. Ещё 12 лучших работников отрасли получили знаки отличия края «За трудовые заслуги».

А 12 победителей трудовых агросоревнований получили из рук главы региона ключи от автомобилей отечественного производства. За 14 лет подобные ценные призы получили уже около ста селян: доярки, телятницы, свиноводы, механизаторы, инженерно-технические работники, комбайнеры, трактористы, руководители бригад, хозяйств, предприятий и кооперативов.