Роспотребнадзор Красноярского края рассказал, как выбрать клубнику и не навредить здоровью. Специалисты дали советы по выбору ягоды.
Клубника должна быть сухой, упругой, насыщенного цвета, без вмятин и пятен, с зелёными листочками и ярким ароматом. Сладкую клубнику можно определить по черенку. Если между листиками и ягодой есть расстояние, она будет сладкой. Если листики прилегают плотно, то скорее всего, кислой. Покупать ягоды рекомендуют только в официальных точках продажи с документами о качестве.
Клубника богата витамином С (150 г покрывают суточную норму), низкокалорийна (до 45 ккал) и содержит полезные микроэлементы. Однако важно правильно мыть ягоды. Не удаляя чашелистики, промывать под проточной водой в дуршлаге, дать стечь и промокнуть бумажным полотенцем. Альтернатива — замочить на 3–5 минут в слабом уксусном растворе (1 ст. ложка на литр воды), затем тщательно прополоскать.
От клубники стоит отказаться при аллергии, обострении гастрита или язвы, а также не есть её натощак. Чтобы снизить раздражение желудка, специалисты советуют сочетать ягоду с йогуртом, сливками или сметаной.
Ранее красноярсцам рассказали, можно ли вернуть б/у смартфон с недостатками.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Люди в противогазах. Дым от лесных пожаров накрыл Сибирь 
Семья основателей сети дискаунтеров «Светофор» обеднела на 100 млн долларов 
На 13,7% за год подорожал бензин в Красноярске 
Житель Красноярского края получил 2 млн на детей, живущих за границей 
К таёжной отшельнице Агафье Лыковой приехал помощник