В озерах Красноярского края обитает самая полезная рыба в мире. Об этом в интервью «Российской газете» рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Так, рекордсменом по содержанию омега-3-полиненасыщенных жирных кислот признан боганидский голец. Однако данный вид рыб, к сожалению, массовому потребителю недоступен, так как их немного. Как правило эта рыба обитает в озерах бассейна реки Хатанги и озерах Норило-Пясинской системы, таких как Лама, Кета, Собачье, Глубокое и Капчук.
Илья Шестаков также сообщил, что собирается поручить отраслевым институтам проанализировать ситуацию и составить рейтинг самых полезных видов рыб, обитающих в России.
Смотрите также: В Красноярском крае исчезает популяция рыбы ценной породы муксун →