В красноярских магазинах «Светофор» продавали мясную и молочную продукцию с истекшем сроком годности, да еще и фальсифицированную. Это выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю.
Проверку инспекторы провели еще в августе, исполняя план мероприятий по предотвращению заноса и распространения африканской чумы свиней. В ходе нее они приостановили оборот 185 кг мясной и молочной продукции, большая часть из которой была с истекшем сроком годности, не имела маркировки и сопроводительных документов. Позже товар уничтожили, так как он был опасен для потребителей.
Кроме того, в ходе проверки было отобрано несколько проб продукции для лабораторного анализа. По результатам проведённых исследований в пробе масла «Крестьянского сливочного» (производитель ИП Лях, г. Красноярск) установлено несоответствие метиловых эфиров и жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции немолочными жирами. В пробе сметаны (производитель ООО «Хуторяночка», поставщик ООО «Агрореконструкция») установлено несоответствие по массовой доле жира и белка. В фарше свином замороженном и фарше мясном домашнем (говядина, свинина) производитель ИП Богданкевич (г. Сосновоборск) установлено наличие ДНК сои и ДНК птицы, не заявленных в маркировке.
За нарушения специалисты Роспотребнадзора выписали торговой сети штраф в сумме 50 тысяч рублей, а также предписание устранить все нарушения. Информация также передана в Роспотребнадзор для дальнейшего разбирательства.
Смотрите также:
- Красноярский Россельхознадзор запретил продажу 1200 кг говядины из Бразилии →
- Тонну немецких уток в Норильске отправили на корм скоту →
- Красноярский «Big Yorker» признан опасным для здоровья →