Какого качества российский сыр?
Говорили, что санкции приведут к росту производства отечественных товаров и продуктов, но, похоже, всё так и закончится разговорами?
О. Желтов, Лесосибирск
Это не так. Например, введённое продовольственное эмбарго вызвало положительную динамику в производстве сыра в нашем крае. В прошлом году наши сыроделы поставили своеобразный рекорд, увеличив производство своей продукции на 60% (Произведено 1157 тонн сыра). Выпускается более 30 сортов. Реализуется в Новосибирской и Иркутской областях и в Республике Хакаси. Помогли санкции и государственная поддержка.
«Продукция Красноярского края не уступает по качеству знаменитым европейским брендам. Сыроварам предусмотрена господдержка из краевого бюджета. В прошлом году она составила 90 млн рублей – на возмещение части затрат на производство и реализацию полутвёрдого и твёрдого сыра, – отвечает министр сельского хозяйства Красноярского края Леонид Шорохов. – Кроме этого, производители сыра могут получить субсидию на компенсацию затрат, связанных с приобретением технологического оборудования».