Эксперты красноярского Роспотребнадзора назвали овощ, которой поможет похудеть. Речь идет о кабачке.
По данным специалистов, в 100 граммах этого овоща содержится всего 24 ккал. При этом клетчатка, присутствующая в мякоти и кожуре кабачке, способствует быстрому насыщению и надолго подавляет чувство голода, что помогает контролировать аппетит.
Кроме того, кабачок полезен для сердечно-сосудистой системы. Он богат калием и магнием, которые способствуют нормализации артериального давления, выведению лишней жидкости из организма и снижению уровня «плохого» холестерина в крови. В состав овоща также входят витамины А, Е, К, группы В и значительное количество витамина С.
Для сохранения максимальной пользы эксперты рекомендуют употреблять кабачки в сыром виде, например, в салатах или смузи. Если овощ все-таки хочется съесть в горячем виде, то лучше его запечь.
Отмечается, что кабачок является гипоаллергенным продуктом и отлично подходит для введения в рацион детей в качестве первого прикорма
