«Вы его не отличите». Химик Иванов объяснил, что такое метанол

Не менее десяти человек погибли после употребления «домашней чачи», которую приобрели с рук на местном рынке в Краснодарском крае. В Сочи уже арестовали двух местных жительниц, продававших пойло, предположительно, с метанолом в составе.

Корреспондент krsk.aif.ru выяснил у химиков, что такое метанол, и можно ли распознать метиловый спирт в бутылке алкоголя.

Что такое метанол простыми словами?

Как рассказал директор Иркутского института химии СО РАН, доктор химических наук Андрей Иванов, метанол — это простейший спирт, получаемый из природного газа или угля. Его используют в промышленности в качестве растворителя, при производстве химических продуктов или как добавку к топливу. Для человека он крайне ядовит, что при употреблении внутрь, что при вдыхании паров. И главная его опасность — он ничем не отличается по виду и запаху от этанола, который используется в пищевой промышленности.

«В промышленности давно уже запрещено смешивать этанол и метанол. Иногда бывает, что цистерна из-под метанола использовалась, чтобы налить в нее этанол — даже небольшого количества хватает для отравления. Люди пытаются на запах отличить одно от другого, но это очень сложно даже для химика. Чаще всего люди получают некий спирт, бесплатно или за копейки, по запаху он похож на этанол, и они делают из него контрафактный алкоголь. Самая частая история — это человеческая жадность и глупость, приправленные самоуверенностью», — рассуждает Андрей Иванов.

По словам ученого, в России распространено производства метанола, который до 2022 года активно покупали европейские страны. После закрытия зарубежных рынков в стране переизбыток продукта, который часто оказывается в нечестных руках. 

Можно ли распознать метанол в алкоголе?

В Сети пишут множество способов, как отличить опасный метиловый спирт от этилового, безопасного (в разумных количествах). Бывалые советуют поджечь жидкость: этиловый спирт горит синим пламенем, а метиловый якобы зеленым. Другой способ — бросить в спирт картофельную дольку, которая спустя несколько часов должна окраситься в розовый в метаноле. Но полагаться на народные способы опасно. 

Ценитель виски, технический директор ассоциации экологических расследований, ведущий специалист химического института Сергей Михайлюта советует не заниматься подобными опытами, а если и приобретать алкоголь, то только сертифицированный — в специализированных сетях.

«Вы никак не отличите ни по вкусу ни по запаху примесь метанола в растворе с этиловым спиртом, водой или какими-то отдушками. Если у вас нет под рукой лаборатории, в которой вы можете отобрать пробу, отправить в хроматограф и посмотреть хроматограмму — у вас нет никаких шансов. Покупка вне специализированных и лицензированных магазинах алкоголя — это всегда игра в русскую рулетку. Запомните: цена нормального виски начинается с пяти тысяч рублей, если вы приобретаете бутылку за тысячу и надеетесь на качественный алкоголь, то у меня плохие новости», — комментирует Сергей Михайлюта.

Отравление метанолом — какие симптомы? Подробнее

Каие симптомы отравления метанолом?

В 2015 году по Красноярскому краю прокатилась волна отравлений поддельным виски Jack Daniels. Тогда жертвами суррогата стали 44 человек, из них девять скончались. Те пострадавшие, которые вовремя получили помощь, а также пили вместе с суррогатом настоящий этиловый спирт смогли выжить. Но не всем удалось избежать последствий в виде слепоты.

Сергей Михайлюта отмечает, что этиловый спирт может отстрочить и снизить эффект метанола. Всасываемость последнего происходит дольше, чем у этилового спирта, поэтому негативные фатальные эффекты для организма могут наступить через двое-трое суток (как это было у мужчины, скончавшегося через три дня после смерти жены).

«Прадед не добавлял туда спирта». Что такое чача и почему ее так называют Подробнее

Как рассказал нашим коллегам с aif.ru нарколог Василий Шуров, в первую очередь обычно проявляются очень тяжелые неврологические симптомы, которые не соответствуют количеству выпитого — угнетение сознания. Также есть нарушение зрения, потому что зрительный нерв наиболее чувствителен — это двоение в глазах, потемнение, вплоть до потери зрения. Нарколог отметил, что человек в этот момент выпил пару рюмок, а ему кажется, что целую бутылку. Помочь человеку в домашних условиях невозможно.

«Единственное, что можно сделать — это максимально экстренно вызвать скорую помощь, чтобы человека отвезли в реанимацию. Желательно, чтобы в токсикологию, потому что при таком состоянии очень тяжелая процедура очищения организма», — сообщил он.

При этом Шуров отметил, что на то, чтобы ядовитые вещества могли всосаться, а потом начать распадаться на токсичные компоненты, может уйти от нескольких часов до нескольких суток. Потому что часто в таких напитках присутствует и этанол. По его словам, у человека может и наступить обычное опьянение, поэтому товарищи дают ему проспаться, а потом не могут добудиться.

Кстати, по делу о контрфактном виски осуждены пятеро человек, трое смогли отделаться условным сроком.

О трех других случаях отравления метанолом, жертвами которого суммарно стали больше ста человек, можно прочитать здесь. А в этом материале мы рассказали, что вообще такое чача и из чего ее должны делать.

Поставщика смертельного виски в Красноярске приговорили к 4,5 годам колонии Подробнее