О пользе творога напомнили красноярцам специалисты Роспотребнадзора. По мнению экспертов, молочный продукт является самой настоящей «тяжелой артиллерией» в борьбе с вирусными заболеваниями.
«В нём содержится много витамина А, который влияет на различные процессы в организме. В том числе – на деление лейкоцитов, клеток иммунной системы, они атакуют вирусы и бактерии, попадающие в организм, не дают им размножаться. Поэтому для укрепления иммунитета нужно есть творог», - отметили в Роспотребнадзоре.
Так, всего в 100 г продукта содержатся 33% витамина В12 и 55% суточной нормы селена, а в твороге 9% жирности содержится 20% суточной нормы витамина РР.
Часто врачи рекомендуют употреблять творог в качестве лекарственного препарата пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также он снижает риск развития деменции.