Молочные продукты чаще всего подвергается фальсификации, сообщили в Роспотребнадзоре по результатам проверок за 9 месяцев 2017 года.
Из 321 пробы молочной продукции не соответствуют требованиям 16,8%, а также 6% из 812 проб мясной продукции. Кроме того, оказались негодными 5% из 53 проб кондитерских изделий.
«За совершенные нарушения за 9 месяцев возбуждено 163 административных дела, уже наложены 134 административных штрафа на общую сумму 4 768 тысяч рублей», - сообщили в ведомстве.
Месяц назад мы рассказывали о предыдущей проверке, когда исследовали более полутора сотен компаний, занимающихся оборотом молочной продукции. Лабораторные исследования показали, что требованиям нормативов по микробиологическим показателям не соответствует 16% образцов, по физико-химическим – 10%, а 9,5% оказались просто фальсифицированными. Подделывают чаще всего молоко, сметану и сливочное масло. В результате из оборота изъяли 35 партий молочных продуктов общим объемом 240 кг, виновные оштрафованы почти на 1,5 млн рублей.
Может ли кошка проверить качество продуктов? 
В Красноярском крае вместо творога продают фальсификат 
Красноярцы едят фальсификаты, а не здоровую пищу 
В Железногорске в молочной продукции обнаружили кишечную палочку 
В магазинах Красноярского края еще встречается молочный фальсификат