Масленица – особый праздник, где блины являются основным угощением. Но, чтобы обезопасить себя от возможных пищевых отравлений в период Масленицы, Роспотребнадзор по Красноярскому краю дает несколько советов.
При покупке внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и, по возможности, запах и внешний вид продукта. Убедитесь в том, что все соответствует установленным требованиям.
На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их от светло-кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися.
Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц.
Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.
Если вы решили отведать блины в местах, где проводятся уличные гуляния, обратите внимание, соблюдаются ли правила гигиены продавцом, условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Не забывайте о личной гигиене - лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.
Но самое важное правило: помните, что Масленица, впрочем, как и другие праздники, это не только застолье, но и гулянья. Раз уж блины символизируют солнце, так и наедаться ими надо в светлое время суток, чтобы хватило времени и сил для активного отдыха на свежем воздухе.
Красноярскстат подсчитали, во сколько обойдутся блинчики на Масленицу 
Блины на Масленицу красноярцы будут есть на правобережной набережной 
Почему Масленица так называется? 
Красноярцев и гостей города приглашают на Масленицу в Татышев-парк 
Специалисты оценили качество продуктов в супермаркетах Красноярска