В Красноярском крае у Балахтинского молокоперерабатывающего предприятия изъяли и уничтожили почти 3 тонны молочной продукции. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре.
В марте специалисты провели проверку ЗАО «Сибирь», в ходе которой выявили нарушения.
Так, в пробе масла «Крестьянское» была обнаружена кишечная палочка, плесень и дрожжи. Также показатель дрожжей был превышен в йогурте «Мюсли-злаки-ваниль» и в твороге «Балахтинский».
126 килограммов продукции сняли с продажи и уничтожили.
«Кроме того, в холодильном помещении на хранении находилась упакованная молочная продукция: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты. Внимание наших специалистов привлекла дата изготовления: у одних продуктов она попросту отсутствовала, а у других стояла дата «из будущего», - отметили в Роспотребнадзоре.
В итоге, 12 партий массой более 2,8 тонн на общую сумму более 274 тысяч рублей снято с реализации и уничтожено.
Были и другие нарушения – допуск к работе сотрудников без профилактических прививок и медосмотра, несоблюдение требований по обеспечению санитарного состояния предприятия.
Руководство привлекли к ответственности и оштрафовали на 300 тысяч рублей. Штраф оплачен.
Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор закрыл красноярский дискаунтер из-за нашествия крыс.
Роспотребнадзор закрыл в Красноярске магазин из-за нашествия крыс 
В Роспотребнадзоре дали советы, как заснуть, и разоблачили мифы о засыпании 
Жителей Красноярского края предупреждают о нелегальных детских лагерях 
В Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах листового салата 
«Бархат-парк» обязали разрешить посетителям приносить свою еду и напитки