Новости по теме: микробная трансглютаминаза

«Мясной клей» может использоваться в качестве вспомогательного средства для переработки при производстве продуктов.
ОБЩЕСТВО
Продукты, содержащие микробную трансглютаминазу, нежелательно употреблять людям с целиакией.
ЗДОРОВЬЕ