В магазинах продают натуральные продукты?
Полки магазинов ломятся от разнообразных продуктов, но за красивой упаковкой скрываются вкусовые добавки, красители, эмульгаторы, ароматизаторы и прочее. Неужели натуральные продукты теперь можно купить только у бабушек в деревне?
Т. Горбань, Красноярск
По оценкам Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний, ситуация с продовольствием в крае не просто сложная, а с тенденцией к ухудшению. Так, последняя рейтинговая оценка колбасы варёной «Докторской» показала: в торговых точках города реализуется 92,3% фальсифицированной продукции, что на 10,3% больше показателей исследования 2013 года.
«Сегодня, когда государство контролирует лишь безопасность продукции, независимые оценки становятся мощным фактором стимулирования производителя на выпуск качественных товаров, - говорит Анастасия Тросницкая, начальник отдела стандартизации и оценки соответствия КЦСМИ. - Мы предлагаем давать право на размещение знака качества только по результатам рейтинговых оценок.