Примерное время чтения: меньше минуты
202
Как хранить сыр, чтобы он не испортился?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
«АиФ на Енисее» №36 (2077) 02/09/2020
У меня часто в холодильнике портится сыр. То плесневеет, то сохнет. Как его правильно хранить?
О. Смирнова, Емельяново
«Если сыр плесневеет, то первым делом вымойте холодильник. Большинство проблем возникают из-за того, что он грязный. Если плесень зелёная или белая, то её можно срезать или убрать тряпкой, и сыр можно употреблять в пищу. В идеале сыр нужно хранить завёрнутым в пергаментную бумагу. А для надёжности можно поместить и в пакет. Мягкий сыр можно завернуть в фольгу. Если всё правильно сделать, то твёрдые и полутвёрдые сорта могут в холодильнике храниться в течение месяца», - советует известный российский сыровар Олег Сирота.
Как проверить качество сыра? 
Какого качества российский сыр? 
В Красноярском крае выявили крупные махинации с поставками сыра 
Почему сырники так называют, ведь в них нет сыра?