89
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как выбрать правильный квас?

«АиФ на Енисее» №27 (2068) 03/07/2020
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №27 (2068) 03/07/2020

Муж любит квас и пьёт его много. Не вредно ли это?

Марина, Зеленогорск

Ответ редакции

«Квас, если он правильно приготовлен и свежий, приносит много пользы организму, – считает главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора Елена Юртаева. – Хорошо утоляет жажду, способствует пищеварению благодаря содержащейся в нём углекислоте, сжиганию жиров. Также квас содержит витамины B1 и E, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы, что благотворно влияет на работу сердца и сосудов. Но чрезмерное употребление даже полезных продуктов вредно. Достаточно 0,5 л в день. Содержание алкоголя в квасе – от 0,7 до 1,2% оборотов. Но его не рекомендуют употреблять при циррозе печени, гастрите и гипертонии, а также детям до пяти лет.

Кстати, при изготовлении кваса по ГОСТу не используются искусственные и идентичные натуральным улучшители вкуса и аромата, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты».

Оставить комментарий (5)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах