Правда, что веселый молочник уезжает?
Говорят, что американский фермер Джастас Уолкер решил покинуть Сибирь. Он хочет вернуться на родину после 20 лет жизни в Красноярском крае? Что здесь ему не понравилось?
А. Хорошилов, Минусинск
Джастас Уолкер, фермер из Америки, 20 лет жил в крае, а последние семь лет - в пос. Такучет в Богучанском районе. Занимался разведением коз и производством сыров «фета», «моцарелла», «рикотта», кефира, йогуртов. В народе его прозвали весёлым молочником за заразительный смех.
Мы связались с ним по телефону, и Джастас назвал причину переезда - проблемы со здоровьем. С 2008 года он страдает астмой, и ему требуется сменить климат. Поэтому решил уехать из региона, но не в Америку, а в более тёплые края - на Алтай или в Хакасию. Другая весомая причина переезда - желание расширить хозяйство, а здесь это не получается.
«Богучанский район не сельскохозяйственный. Опыт фермерства показал, что земля должна быть единым куском - это экономия и трудозатрат, и денег, и времени. Нам нужно порядка 100 га, планируем увеличить поголовье в три-четыре раза. Мы могли набрать 60 га в Такучете, но участки раздроблены - там пять гектаров, там три. Так не разовьёшь хозяйство», - говорит Джастас Уолкер.
«Веселый молочник» Джастас Уолкер приезжает в Красноярск 
Красноярцы предлагают назвать «Калитой» конкурента Visa и Mastercard 
Запеканка из кабачков и курицы в духовке 
Кабачки с сыром в духовке. Простой диетический рецепт! 
В Красноярске из-за аномального тепла распустилась верба