В летние дни специалисты Роспотребнадзора рекомендуют включать в рацион легкие продукты, которые поддерживают водно-солевой баланс и помогают предотвратить обезвоживание.
На первое место по способности восполнять потерю жидкости эксперты ставят огурцы — они состоят из воды на 95%. Кроме того, овощ богат калием, который регулирует водно-солевой баланс и нормализует сердечный ритм. Схожими свойствами обладает арбуз, содержащий 92% воды. Эта ягода богата витаминами А, С и группы В, поддерживает иммунную систему, улучшает работу сердца и сосудов, а также уменьшает мышечные спазмы. Благодаря низкой калорийности арбуз подходит тем, кто стремится сбросить вес.
Для укрепления иммунитета стоит обратить внимание на грейпфрут. Во фрукте содержится 91% воды и большое количество витамина С, а также витамины А, РР, D, группы В и минералы (магний, калий, кальций, фосфор, марганец, цинк и медь). Такой набор нутриентов полезен для работы сердечно-сосудистой системы, почек и костей. Утолить жажду помогут свежевыжатые соки из грейпфрута и других цитрусовых.
Не стоит забывать о свежей зелени: укропе, петрушке, кинзе, базилике, шпинате, мяте, розмарине, щавеле, молодом луке и различных видах салата. Она является настоящим источником клетчатки, витаминов и минералов, улучшает пищеварение и благотворно влияет на состояние нервной системы, кожи, ногтей и волос.
Специалисты напоминают, что основой питьевого режима в теплую погоду должно оставаться употребление достаточного количества чистой питьевой воды.
Напомним, опубликован рецепт освежающего пломбира.
Эксперты Роспотребнадзора рассказали, какая икра снижает риск рака простаты 
Красноярцам рассказали о пользе куриной печени и правилах её выбора 
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать клубнику и не навредить здоровью 
Не из картофеля! Три простых рецепта драников из того, что растет в огороде 
«Русская кола». Эксперты назвали простые рецепты вкуснейшего кваса