aif.ru counter
03.06.2015 15:02
250

Продуктовая головоломка: дешёвое просроченное и «золотая» черешня

«АиФ на Енисее» №23 (1804) 03/06/2015
Юлия Иванова / АиФ

Аналитики рынка заявляют, что кризис закончился, и кивают на падающий доллар, но цены в наших магазинах уверенно ползут вверх. Как изменились продуктовые корзины красноярцев за это время и на чём экономят жители города, выяснял корреспондент «Аиф на Енисее».

Купить или не купить

Аккуратно разложенные блес­тящие яблочки, груда спелых бананов, ломящиеся прилавки с огурцами и помидорами, бесконечные витрины с сырами и колбасами… Всё хорошо, если бы не заоблачные цены. Только за последние два месяца значительно подорожали молочная продукция, яйца и некоторые овощи. В частности, сметана поднялась на 9 руб. и достигла ценника в 87,77 руб. за 350 г. Сливочное масло - на 11 руб., растительное - на 30 руб. Масло уже давно стоит более 100 руб. На 1-5 руб. выросла стоимость риса, гречки, лука и молока.

В свою очередь подешевели фрукты и овощи. Закончилась «банановая лихорадка», стала меньше стоить капуста. Однако цены на огурцы, помидоры и зелень так и остаются невероятно высокими.

«С ужасом вспоминаю, что раньше нормальный сыр (Гауда или Тильзитер) стоили около 300 руб. за килограмм, - говорит Ирина Смольнова, жительница Советского района. - Сегодня дешевле 500 руб. ничего не найти! Да и то качество отвратительное!»

Согласна с ней и красноярка Анна Вайнерман, которая в кризис потеряла работу: «Мне пришлось бюджет урезать. Перестала покупать фрукты и мясо. Раньше, если могла купить готовые блюда в супермаркете на обед, теперь беру лапшу. В корзину кладу только то, что идёт с большой скидкой или по акции».

Заморский уход

Кстати, появились на наших прилавках и доселе невиданные продукты. К примеру, «сырный продукт» по цене настоящего сыра - 312 руб. Ещё одна хитрушка - цены стали писать не за 1 кг, а за 100 г. Выглядит дешевле! Как в 90-е, продаётся полбулки хлеба (стоит как целая - 25 руб.). На самых видных местах расставляют лапшу быстрого приготовления, сухари и самые дешёвые товары. Практически элитным товаром теперь считаются сливки - 100 руб. за 200 мл. А в некоторых районах города и вовсе стали продавать просроченные продукты - чуть-чуть подпортилось, зато с огромной скидкой.

«На остановке около дома торгуют такой едой, - рассказала пенсио­нерка Лариса Васильевна. - Мы для собаки взяли просроченные полуфабрикаты. Съела. Жива».

В свою очередь официальные структуры утешают: ситуация стабилизировалась. По крайней мере, так заявляют антимонопольщики, к которым стало поступать меньше жалоб. В этом месяце к ним обратились только два жителя края, посетовав на рост цен на хлеб и селёдку. Статистики зафиксировали рост цен на 0,1%. Всё это странным образом противоречит реальной картине, которая наблюдается в наших магазинах. 

Мнение эксперта:
Василий МОРГУН, директор красноярского Центра стандартизации и метрологии
 
С 2000-х годов мы контролируем безопасность продуктов. Однако именно за качеством продовольствия надзора не было. Это привело к появлению так называемых эрзац-продуктов - то есть суррогату, неполноценному заменителю, не имеющему биологической ценности. Особенно это касается молочных, сырных и мясных изделий. В кризис ситуация ещё больше ухудшилась. Бизнес хочет сохранить прибыль - о том, что будет на столе покупателя, никто не думает. Красноярцам я советую становиться более требовательными к рынку. Развивать приусадебное хозяйство, делать заготовки на зиму, налаживать контакты с мелкими фермерами, держателями личного подсобного хозяйства, посещать ярмарки выходного дня.

Кстати
Топ-5 самых дорогих продуктов (цены за кг):

  • Швейцарский сыр - 3 275 руб.
  • Миндаль -1 790 руб.
  • Окорок (Италия) - 1 659 руб.
  • Кумкват - 1 136 руб.
  • Черешня - 700 руб.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество