После отравления детей в Школе космонавтики в Железногорске уволен шеф-повар, сообщает прокуратура Красноярского края.
Прокурор ЗАТО г. Железногорск проконтролировал устранение нарушений при организации питания в Школе космонавтики. Накануне прокуратура внесла руководителю КГБУ «Центр питания» представление об устранении нарушений.
Установлено, что работниками краевого учреждения «Центр питания» допускалось хранение на пищеблоке школы продукции без маркировок и ярлыков, с истекшим сроком годности, по некоторым видам приготовленных блюд не отбирались суточные пробы, не соблюдались требования к хранению уборочного инвентаря, для мытья посуды использовалось ненадлежащее дезинфицирующее средство, у работников пищеблока в медицинских книжках отсутствовали сведения о профилактических прививках.
В результате директор Центра питания уволил шеф-повара. Напомним, 13 марта к медикам с симптомами отравления и жалобами на боли в животе обратились 18 детей. Месяцем ранее подобное в школе уже случалось, тогда отравились 30 учеников.