В магазине одной из сетей города обратила внимание на стоимость девятипроцентного творога. Один килограмм продукта продавали за 123 рубля. Может ли настоящий творог столько стоить, ведь в других магазинах столько стоит пачка весом в 200 г?
«По стоимости творога можно сразу определить, настоящий он или это фальсификат. Давайте посчитаем: 123 рубля – это цена трёх литров молока с фермы или двух литров из магазина. Даже отбросив все издержки, на производство килограмма творога истратить меньше семи литров молока не получится, – говорит руководитель Общественного центра по борьбе с фальсификатом Игорь Болбат. – Мне тоже приходилось видеть в продаже такой продукт. Он имел своеобразную консистенцию порошка, и внутри пакета был странный белый налёт. Проверил его с помощью люминоскопа, в котором так называемый творог светился не жёлтым цветом молочного жира, а бело-голубым, который характерен для пальмового масла. По этому поводу мною было направлено обращение в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю. Всех покупателей призываю быть внимательнее при покупке продуктов и обращать внимание не только на состав, но и на стоимость».