Примерное время чтения: 1 минута
211

...Вредно ли сидеть на белковой диете?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20. АиФ на Енисее 15/05/2013
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20 15/05/2013

- В мясе содержится одна из незаменимых аминокислот - триптофан, - объясняет Ринад МИНВАЛЕЕВ, физиолог, специалист по здоровому питанию, доцент СПбГУ. - Это залог того, что вы будете пребывать в хорошем настроении. Однако если будете питаться преимущественно белковой пищей, то получите проблемы с кишечником (когда в толстый кишечник поступают только белки, это провоцирует развитие гнилостных процессов). В меню обязательно должны быть все составляющие: и белки, и жиры, и углеводы. Без тех же углеводов, например, триптофан не сможет попасть в головной мозг, для этого ему нужна глюкоза, содержащаяся в фруктах. Углеводы помогают развиваться полезным бактериям брожения, которые не дают преобладать гнилост­ным процессам.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах