Кто питается личинками мух?
Качественный корм для выращенной в хозяйствах рыбы очень дорогой, поскольку изготавливается из дикой рыбы. Более того, это приводит к стремительному сокращению диких особей. Поэтому хозяйства стремятся заменить дорогой корм более дешёвыми аналогами, а учёные помогают им найти более выгодные варианты.
«Личинки зелёных мясных мух, выращенных на смеси с добавкой рыжикового масла, могут стать одним из идеальных вариантов, поскольку жирнокислотный состав личинок поддаётся модификации, а аминокислотный профиль (за исключением метионина) соответствует оптимальным параметрам. Негативное влияние такого корма на желудочно-кишечный тракт рыб не выявлен. Кроме того, личинки насекомых можно выращивать круглый год, и для этого требуется меньше земли и воды, чем для других белковых и липидных добавок», – рассказала доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Института биофизики СО РАН Олеся Махутова.