Много ли в магазинах поддельного сыра?
Ребёнок полюбил сыр. Но постоянно в новостях говорят, что этот продукт часто оказывается фальсификатом. Так ли это?
Инспекторы Россельхознадзора по краю вместе с представителями ассоциации «Енисейский стандарт» проверили на содержание растительных жиров 8 образцов российского сыра. Их они приобрели в крупных торговых сетях Красноярска.
В результате проверку не прошёл только один образец - сыр сливочный 50-процентный производства ООО «Универсалоптторг» (Тверская область). В нём содержался растительный жир бета-ситостерин. А значит, продукт фальсифицированный, так как на упаковке не указано, что это сырный продукт. Товар из магазина изъяли - он пройдёт дополнительную проверку.
«Если прошлая проверка выявила в шести образцах два «сыра» с растительными жирами, то здесь уже один из восьми, - рассказывает председатель координационного совета ассоциации Игорь Домнин. - Если честно, мы надеялись, что фальсификат вообще не будет обнаружен, что производители выпускают честный продукт, но такой результат - это уже небольшая победа! Если раньше даже ближайшие соседи грешили фальсификатом, то теперь, как видим, исправляются».
Красноярские эксперты забраковали «Краковскую» колбасу и «Молочные» сосиски 
В Красноярске выявили самое опасное сливочное масло 
Красноярцам рассказали, как выбрать качественные продукты к Новому году 
Треть продаваемого в Красноярске сливочного масла – фальсификат 
В твороге из красноярских магазинов нашли растительные жиры и дрожжи