Ушли те времена, когда в магазинах многие продукты можно было приобрести в стеклянной таре. За счёт дешевизны и удобства её вытеснила пластиковая посуда. Но знают ли покупатели, которые ежедневно употребляют пищу из пластиковой посуды, что она выделяет токсины и канцерогены, опасные для здоровья? Какой вред причиняет пластик, и чем его можно заменить, выяснял «АиФ - Красноярск».
Незаметный вред
Пластмассовая посуда настолько прочно вошла в нашу жизнь, что серьёзных поводов сомневаться в её безопасности вроде бы нет.
Ничего не подозревая, мы ежедневно носим на работу еду в контейнерах, пьём воду из бутылок или кулера, на природе пользуемся одноразовой посудой, в магазинах покупаем молоко, йогурты, сметану, крупы и многое другое в упаковках из пластика.
«Однозначно, влияние пищевого пластика на организм губительное. Это утверждение не раз доказано учёными и проверять его на себе, поверьте, не лучшее решение. Лучший вариант - вообще отказаться от него. Но это, к сожалению, практически нереально, - считает замдиректора детского эколого-биологического центра, руководитель общественной организации «Экосоюз» Наталья Шулепова. - Выход один - снизить вредное воздействие на организм. Для этого необходимо внимательно изучить товар, который вы планируете приобрести. На каждом из них производитель обязан указать материал, из которого сделан пластик. Отсутствие специальных символов - это верный признак того, что изделие крайне опасно. А вот сама маркировка состоит из трёх стрелок в форме треугольника. Цифра внутри фигуры и аббревиатура под ней расскажут, каков тип данной пластмассы и из чего она сделана».
«Продукты нефтепереработки»
В Красноярске эко-движение, борющееся с пластиком, только начинает развиваться. Но постепенно людей, готовых уйти от потребления синтетических материалов, становится больше.
Нутрициолог Кристина Сычёва в силу профессии давно перешла на стеклянные контейнеры и стаканы. Девушка признаётся, что «стекло» значительно дороже. Но, по её словам, траты соизмеримы, так как одной стеклянной ёмкости хватит на много лет, а пластиковая посуда приходит в негодность через пару месяцев. Кроме этого, продукты в такой таре реально вкуснее и больше сохраняют свежесть.
«Помните, как в магазин ходили с авоськами, а бутылки сдавали назад? - говорит Кристина. - Похоже, человечество возвращается к старым традициям, осознав, что вошедший так плотно в нашу жизнь пластик не разложится полностью к появлению наших праправнуков. В чём вред пластиковых упаковок, бутылок, пакетов? Всё это - продукты нефтепереработки. Они не разлагаются полностью, а распадаются на микрочастицы, которые попадают в пищевую цепочку и оказываются у нас не только на тарелке, но и в кране с водой. А это прямая взаимосвязь со здоровьем. Токсины отравляют наш организм. Это соединения хлора, канцерогенные воспламенители, многое другое, что добавил производитель. Заболевания нервной системы, рак, генетические мутации - последствия бездумного одноразового использования пластика. Нужны ли нам такие «удобства»?
«Я долго мучилась от тошноты и головных болей, в основном в рабочее время, - рассказывает красноярка Карина Геворгян. - Думала, что это из-за большой нагрузки. Потом стала замечать, что после подогрева еды в пластиковом контейнере, она пахла химией. Но выкидывать посуду было жалко. Недавно узнала, что скоро стану мамой, и пересмотрела свои взгляды. Думаю теперь и о ребёнке. Хожу со стеклянным контейнером и алюминиевым стаканчиком. На удивление, головные боли и тошнота прошли».
Авоська и хлопковые мешочки
Ещё одна красноярская эко-активистка Кристина Лучинкина пришла к обдуманному потреблению постепенно.
«Интересовалась экологией понемногу. Как и многие, люблю животных, природу. В последнее время начала натыкаться на статьи о реальном состоянии нашей планеты. О том, как на дне океана находят пластик, а в брюшках у рыб микропластик, который и мы потом едим. Решила: надо начать с себя. По-тихоньку перешла на многоразовые шопперы, авоськи, сдавала пластиковые бутылки на переработку и т. д.
Сегодня я не использую пластиковые пакеты, покупая продукты. У меня всегда с собой авоська и шоппер. Храню фрукты, орехи и овощи в хлопковых мешочках. Ношу с собой многоразовый стакан для напитков. Не использую трубочки для напитков уже больше двух лет, заменила губки из пластика на натуральные щетки, зубные щётки на бамбуковые щетки с нейлоновыми щетинками. Доношу эти мысли до всех своих друзей и знакомых».

«Каждый день вы слышите в магазине фразу кассира: «Пакетик надо?» У настоящего «экологиста» всегда готов ответ: «Нет, спасибо, у меня свой», - говорит Наталья Шулепова. - Но с собой у вас должен быть не полиэтиленовый пакет, а матерчатая сумка. И прослужит она не неделю, а полгода, и с утилизацией потом проблем не будет, и в ваш организм не попадёт ничего вредного».
«Сам пластик для организма не опасен, а вот дополнительные вещества несут в себе скрытую угрозу, - говорит кандидат биологических наук Владимир Задов. - Конечно, вы можете сколько угодно им пользоваться и не ощущать каких-то изменений в организме. Но лет через двадцать пластик даст о себе знать. И тогда в старости вы будете недоумевать, откуда взялись все болячки. К сожалению, прямых доказательств вреда нет, иначе бы давно прикрыли заводы по производству этого материала. Но страны, которые более озабочены своим здоровьем, например, Германия, стараются больше запаковывать продукты в «стекло». А раньше, как и у нас, там был один пластик. Мы пока отстаём в этом плане, хотя в советское время стекла было много, вот надо было нам и оставить эту «моду».
Можете провести эксперимент. Налить в пластмассовую бутылку газированную воду или спирт, хорошо встряхнуть, вылить содержимое. Вы заметите, как бутылка стала немного меньше. Это значит, что из неё вышли вредные вещества и попали в воду. Но, откровенно говоря, не думаю, что отказавшись от пластика, ваша жизнь станет намного качественнее. На фоне вредных выбросов предприятий и выхлопов автомобилей вред пластмассы просто меркнет».
Сколько хранить еду в пластике?
Перед тем, как приобрести воду или продукты в пластиковой посуде, обязательно посмотрите на упаковку. На ней должен быть указан номер, по которому вы сможете определить, из чего сделано изделие и сколько его можно хранить.
№ 1. Полиэтилентерефталат (РЕТ). Бутылки для воды и других напитков, масел, соусов, пива, одноразовая посуда. При повторном использовании посуда выделяет опасное вещество - фталат. Одноразовые.
№ 2. Полиэтилен высокой прочности (HDPE). Пищевые контейнеры, пакеты для молока. Возможно вторичное использование. Если не соблюдать правила хранения, может выделять формальдегид.
№ 3. Поливинилхлорид (PVC или V). Одноразовые бутылки, бутылки под подсолнечное масло, крышки для них, пищевая плёнка. Выделяет винилхлорид, формальдегид, бисфенол А. Лучше вообще не использовать.
№ 4. Полиэтилен низкой плотности (LDPE или PEBD). Мусорные пакеты, пакеты для продуктов, детские бутылочки. При нагревании выделяют формальдегид и метанол. Использовать до 10 раз.
№ 5. Полипропилен (РР). Баночки, емкости и контейнеры для продуктов, стаканы, многоразовая посуда. При контакте с жирной едой и алкоголем выделяет формальдегид. Использовать до 10 раз.
№ 6. Полистирол (PS). Стаканчики для йогурта, мясные лоточки, коробки под овощи и фрукты. При неправильном использовании выделяют стирол и формальдегид. Использовать один раз.
№ 7. Поликарбонат (PC, O, OTHER). Бутылки для воды, упаковки. Негативное влияние оказывают бисфенол А, формальдегид. Использовать один раз.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть