Фаршированный перец с куриным филе — это несложное в приготовление, но очень вкусное блюдо. Благодаря тому, что вместо свиного в рецепте преобладает куриный фарш и полностью отсутствует масло, фаршированный перец прекрасно подойдет на обед и ужин тем, кто следит за фигурой. Несмотря на то, что данный рецепт относится к диетическим, перцы обладают кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом.
Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты:
Болгарский перец – 5шт;
Куриное филе – 200 гр;
Бурый рис – 100 гр (сухого);
Репчатый лук -2 маленьких головки;
Томатная паста;
Соль, специи;
Способ приготовления:
1. Отварите бурый рис и дайте ему остыть.
2. Репчатый лук мелко порубите, куриное филе пропустите через мясорубку или блендер, добавьте лук и рис. Посолите и хорошо перемешайте.
3. Стручки болгарского перца обмойте, обрежьте верхушки вместе со стеблем и вычистите семена. Положите подготовленный перец в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем поместите на сито и дайте стечь воде.
4. Наполните каждый перец подготовленным куриным фаршем, уложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте специи, соль и две столовые ложки томатной пасты. Тушите фаршированные перцы под крышкой 30–40 минут.
Приятного аппетита!
«Король овощей». Пять самых оригинальных способов заготовки помидоров 
Куриное филе в мультиварке 
Теплый салат с баклажанами и перцем 
Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке 
Закуска, витамин и антибиотик. Вкусные рецепты заготовок на зиму из томатов
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть