В передаче Елены Малышевой «Жить здорово» обсудили качество красноярского творога.
По словам эксперта, были обнаружены множественные нарушения нормативов. Так в восьми образцах зафиксировали превышение содержания дрожжей в 15 раз. А это влияет на вкус продукта и может вызвать у потребителей дискомфорт в кишечнике. Также в некоторых образцах обнаружили кишечную палочку, что и вовсе может привести к отравлению. При этом в твороге занижено содержание молочно-кислых бактерий, что снижает ео полезность.
По результатам экспертизы, лучшими признали продукцию торговых марок «Простоквашино» и «Савушкин». Творог большинства красноярских производителей оказался некачественным.
Как выбрать мясной полуфабрикат?
Как выбрать антисептик?
Как выбрать хороший кефир?
Как отличить натуральный сыр от ненатурального?
На прилавках Красноярска не оказалось ни одной качественной тушенки