611

Томатная паста, которую продают в Красноярске, содержит много нитратов

Томаты.
Томаты. / Валентина Кокорева / Фото автора
Красноярск, 1 октября - АиФ-Красноярск.

Томатная паста, которую продают в торговых точках Красноярска, содержит слишком много нитратов и консервантов. К такому выводу пришли эксперты Центра стандартизации и метрологии, которые впервые за последние три года провели исследование данного продукта.

Всего для проведения исследования было закуплено 10 образцов продукции - из Италии, Польши, а также из Адыгеи, Волгоградской, Калужской, Орловской, Ростовской областей, Краснодарского края и из Красноярска. Как оказалось, вопреки требованиям ГОСТа, производители добавляют в томатную пасту различные вещества, среди которых запрещенный стандартами крахмал, сахар и консерванты.

Согласно выводам экспертов, почти все образцы имели те или иные недостатки. В пяти образцах было обнаружено завышенное содержание нитратов, в четырех – наличие консервантов (сорбата калия и бензоата натрия).

В итоге было принято решение снять с рейтинговой оценки шесть образцов томатной пасты, в том числе, и пасту, произведенную в Красноярске. Лидерами рейтинга были признаны образцы из Польши, Италии, Краснодарского края и Адыгеи.

«Результаты рейтинговой оценки показали заметное ухудшение качества томатной пасты на красноярском рынке. В 2011-2012 годах, когда проводились последние исследования, образцы не снимались с дегустации», - говорится в сообщении ЦСМ.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах