Красноярск, 15 января - АиФ-Красноярск. Жители Красноярского края за 2013 год выпили бочкового молока больше на 380 тонн больше, чем в 2012 году.
Помимо экономии денежных средств, продажа бочкового молока позволяет местным производителям сбыть свой продукт и окупать производство. Контроль за качеством продукции и состоянием бочек проводит краевая служба по ветеринарному надзору. За последние два года нарушений со стороны производителей не обнаружено.
Напомним, что только в 2013 году малым формам хозяйствования дополнительно перечислили 24 миллиона рублей. Средства пошли на субсидирование части затрат, связанных с закупом сельскохозяйственными потребительскими кооперативами животноводческой продукции - молока, мяса свиней и мяса крупного рогатого скота у населения края. Подробнее>>