Примерное время чтения: 1 минута
117

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбрать орехи

Красноярск, 29 августа - АиФ-Красноярск.

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, чем полезны орехи и как правильно их выбрать.

Орехи содержат высокое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, марганца, а также витамины В1, В2, РР, Е и жирные кислоты, в том числе Омега 3. Все эти элементы полезны для здоровья человека. Однако, если имеются противопоказания врача, то лучше отказаться от употребления орешков.

«Несмотря на дефицит аминокислот в белке орехов, они обладают высокой пищевой ценностью за счёт высокого содержания жирового компонента и являются высококалорийными продуктами, 550–650 ккал в 100 граммах», — рассказали в Роспотребнадзоре.

При выборе ореха стоит внимательно изучить упаковку: швы пачки должны быть плотно запаяны, срок годности не должен превышать шесть месяцев, а также внимательно осмотрите пакет на наличие личинок или других вредителей.

Покупая орехи без скорлупы, обращайте внимание на цвет ядер. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые из них могут иметь неестественный ярко-жёлтый оттенок.

«Не покупайте засохшие, заплесневевшие орехи, имеющие тёмные пятна или сильный прогорклый запах. В них образуются вредные вещества, которые могут вызвать сильную аллергию», — рассказали эксперты Роспотребнадзора.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ читаемых

Самое интересное в регионах