Великая суббота — время, когда православные храмы заполняются верующими с корзинами, полными куличей, яиц и творожных пасх. Но что на самом деле можно освящать, когда это лучше делать и как правильно поступить с остатками праздничной снеди? Теолог, эксперт в области религиозной культуры Светлана Тюрина специально для krsk.aif.ru разобрала главные традиции об еде, которые возникают у прихожан перед Пасхой.
Вкус истинного праздника
Многие привыкли, что освящение продуктов происходит прямо перед ночной службой, но есть нюансы. Как отмечает Светлана Тюрина, удобнее всего сделать это днём в субботу, чтобы потом, разговевшись после богослужения, сразу почувствовать праздничный вкус.
«Можно будет освятить продукты и в воскресный день. Но, согласитесь, разговеться освящённым яичком — в этом что-то есть. Да и приготовить пасхальную снедь заранее удобнее».

Светлана Тюрина советует заранее посмотреть часы освящения в ближайшем храме. Обычно священники выходят во двор, если позволяет погода, выставляются столы и скамьи, куда верующие ставят свои корзины. Каждые 10–15 минут батюшка с кропилом читает молитву и окропляет приношения святой водой.
«Притом не так важно, попали ли капли святой воды или много этих капель, — уточняет эксперт. — Это в данном случае носит больше символический характер. Таким образом ваша еда, принесённая, становится освящённой».
До праздника Пасхи такую еду вкушать не рекомендуется, а после ночной службы — можно и нужно.
Какие продукты нужно освящать в храме на Пасху?
Главный вопрос для многих: что класть в корзину? Традиционно освящают куличи, яйца и творожные пасхи. Однако, работая в храме, Светлана Тюрина видела и более неожиданные приношения.
«Люди несли в храм и колбасы, и даже блюда с заливным, какие-то бутылки вина, — рассказывает она. — По идее, это всё можно освящать. Чаще всего священники не делали замечания. Ведь когда мы имеем привычку осенять крестным знамением свою пищу и читать молитву перед трапезой, мы же освящаем всё, крестим всё, что у нас на столе, не выбираем».

Тем не менее теолог рекомендует подходить к выбору осмысленно: лучше освящать ту снедь, которая напрямую связана с праздником Пасхи и которую вы, возможно, едите только раз в году.
«Яйца мы едим, конечно, гораздо чаще. С другой стороны, именно крашеные яйца я ем только на Пасху, и дальше на Светлой седмице», — добавляет Светлана Тюрина.
Можно ли выбрасывать освящённые продукты после праздника?
Освящённую снедь приносят домой и съедают за праздничным столом. Но что делать, если еды оказалось слишком много?
«Тогда, конечно, раздаривать, — советует эксперт. — Особенно, нашим близким и дорогим сердцем людям, но тем, которые пока далеки от храма. Принести такому человеку кусочек освящённого кулича и попросить его съесть, а не деть куда-то ещё. Я думаю, это будет хорошо и правильно».
Отдельная важная тема — ликвидация остатков пищи. Существует благочестивая традиция не выбрасывать ничего, что было освящено. Однако Светлана Тюрина призывает подходить к этому разумно.
«Это немножко противоречит здравому смыслу, потому что и крошки, и, конечно, яичная скорлупа должны утилизироваться», — признаёт она.
Главная опасность, по словам теолога, — использование термоэтикеток с иконами. Если скорлупу ещё можно сжечь или закопать в землю, то наклейки с ликами святых оказываются в мусорном ведре, что недопустимо.

«Не рекомендуется на яйца наклеивать, например, термоэтикетки с иконами, потому что даже смятая этикетка с ликом Спасителя — ей не место в мусорном ведре», — предостерегает Светлана Тюрина.
В конечном счёте, освящённые продукты — знак нашего участия в празднике.
«В любом случае освящённые продукты придадут значимость этому событию, — подводит итог теолог. — Возможно, они тоже помогут вашему сердцу почувствовать пасхальную радость и пасхальное веселье».
Кулич в русском стиле. Главный тренд Пасхи 2026
Царский кулич. Рецепт на Пасху 2026, который повторит каждый
С сюрпризом внутри. Рецепт творожного кулича с лимонным курдом на Пасху 2026
Секрет 1905 года. Ароматные и воздушные куличи по старинным рецептам от шефа