Сегодня в краевой столице открылись две продовольственные ярмарки: в МВДЦ «Сибирь» - фестиваль «Продовольственное кольцо-2016. Встреча зимы» и на площади перед Музыкальным театром - городской и районный продовольственный базар «Встреча зимы».
В мероприятиях принимают участие более 150 сельскохозяйственных предприятий, предприятий пищевой, перерабатывающей, хлебопекарной промышленности, а также фермерские хозяйства, предприятия оптовой торговли, потребительской кооперации и индивидуальных предпринимателей.
Жители города могут приобрести разные сорта хлеба и хлебобулочной изделий, молочные продукты и мясные полуфабрикаты, деликатесы и дикоросы, северную енисейскую и морскую рыбу Сахалина и Камчатки. На фестивале продовольствия можно купить мясо кур, уток, гусей, кроликов. Любители рыбной продукции смогут приобрести к столу свежевыловленного карпа, сома, щуку, карасей и, конечно, стерлядь. К мясу и рыбе предлагают соусы по оригинальной рецептуре из местных сортов ягод, а сладкоежек ждут пироги, пряники и сладости.
Не обойдутся ярмарки и без пчеловодов. Пасечники Емельяновского, Большемуртинского, Боготольского, Сухобузимского, Курагинского, Канского, Назаровского районов Красноярского края, Шипуновского, Бийского районов Алтайского края предложат красноярцам медовую продукцию.
Украшением мероприятия станет коврижка в виде Новогодней ёлки весом 40 килограммов и «Рождественский рулет» с сыром и оливками. Творческие коллективы приготовили концертную программу с конкурсами, викторинами и призами от предприятий продовольственного комплекса. Посетители поучаствуют в мастер-классе по производству пряников.