Мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории региона, в последние годы регулярно проводит Красноярский центр стандартизации и метрологии. И нередко результаты этих проверок бывают неутешительными.
По словам специалистов, более 30% мясной и молочной продукции, реализуемой в регионе, не соответствует качеству и может быть опасным для здоровья. Вытеснить фальсифицированную продукцию с красноярских прилавков намерены с помощью местных производителей. Для чего 8 сентября была создана ассоциация «Енисейский стандарт», а также подписано соглашение между «Агропромышленным союзом Красноярского края», Красноярским ЦСМ и Ассоциацией предпринимателей розничной торговли.
Для участия в этой программе красноярским аграриям необходимо пройти добровольную сертификацию. Если качество продукции подтверждается, то они попадают на прилавки торговых сетей под единым брендом «Село родное» и маркируются отличительным знаком - кедровой шишкой. Продукция под единой маркой на прилавках появится уже в октябре.
По мнению спикера краевого парламента Александра Усса, это первый шаг не только на пути к созданию кооперации за счет сбыта и производства, но и приведет к конечной задаче – регулирование рынка.