Новости по теме: колбаса
В Красноярском крае нашли колбасу с фальсификатом
14.03.2025 19:28
В колбасе выявили соевый белок, крахмал и другие добавки, которых быть не должно.
В Красноярске обнаружили фальсифицированную колбасу и полуфабрикаты
29.08.2024 15:35
Специалисты проверили различные виды колбасных изделий, полуфабрикатов и фарша.
В норильской колбасе обнаружили начинку в виде тряпки
27.08.2024 23:00
Неизвестное вещество обнаружил покупатель в купленной в Норильске колбасе.
Химик Сайкова раскрыла правду про «мясной клей» в продуктах
11.07.2024 18:50
«Мясной клей» может использоваться в качестве вспомогательного средства для переработки при производстве продуктов.
Продукты, содержащие микробную трансглютаминазу, нежелательно употреблять людям с целиакией.
ЗДОРОВЬЕ
Профессор кафедры физической и неорганической химии Сибирского федерального университета рассказала о том, где применяют микробную трансглютаминазу и кому она опасна.
ЗДОРОВЬЕ
В Красноярске почти вся «докторская» колбаса оказалась фальсификатом
27.08.2023 12:00
В «Красноярском ЦСМ» проверили «докторскую» колбасу по нормативным показателям.
В продукции содержится недопустимые ингредиенты - костная ткани, соя, каррагинан, крахмал и мука.
ОБЩЕСТВО
В Красноярске 70% «Докторской» колбасы признали фальсификатом
04.11.2016 09:40
Производители добавляют в мясной продукт множество вкусовых добавок.
В красноярских магазинах продают поддельную колбасу
11.05.2016 13:57
100% проверенных образцов колбасы оказались фальсификатом.
В красноярских магазинах продают колбасу низкого качества
18.08.2015 10:36
86 % образцов признаны фальсифицированными.
Большая часть «Докторской» колбасы в Красноярске - подделка
29.01.2015 15:49
К такому выводу пришла дегустационная комиссия краевого центра стандартизации и метрологии