Гречка продлевает жизнь?
Слышала, что красноярские учёные доказали, будто гречка способна продлить человеку жизнь. И как работает этот механизм продления?
Как нам ответили в Сибирском федеральном университете, его учёные исследовали не саму гречку, а белок сиртуин, влияющий на продолжительность жизни. Его изучением занимается приехавшая в СФУ из Индии учёная Шубхра Панде.
- Белок сиртуин есть у каждого из нас. Исследования показали, что при увеличении содержания сиртуина в организме человека увеличивается и его продолжительность жизни. Сейчас в СФУ мы ищем такие нутрицевтики (продукты питания), которые увеличивают содержание этого белка в организме. Мы действительно проверили очень популярную в России гречку. Я проводила эксперимент на крысах, и этот факт можно считать научно доказанным: если есть гречку, будешь жить дольше.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В гречке из красноярских магазинов нашли плесень 
Откуда яд в гречке? 
Можно ли похудеть от «легкой» колбасы? 
Убежать от старости. Что нужно есть, чтобы сохранить молодость 
Можно ли в старости быть счастливым?