Какая приправа спасет от стресса и укрепит иммунитет?
Многие приправы делают наши блюда не только вкусными, но и полезными. Одна из них - хмели-сунели.
«Хмели-сунели в переводе с грузинского – "сухая пряность", которую часто называют волшебной. В её состав входят двенадцать измельчённых пряных трав: базилик, кинза, шафран, петрушка, красный перец, майоран, уцхо-сунели, сельдерей, лавровый лист, чабер, мята и укроп. Каждая из них благотворно влияет на организм. Всего 0,5 г сухого базилика снижают тревожность, помогают противостоять стрессу, поднимают настроение, укрепляют иммунитет, помогая в борьбе с вирусами и бактериями, ускоряют восстановление после бронхита и ОРЗ, – рассказывает специалист Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Светлана Лямченкова. – Кориандр, или кинза, контролирует сахар, снижая его уровень в крови, что служит профилактикой развития диабета».
Хмели-сунели содержит витаминный комплекс P, PP, C, A и группы B, такие минералы, как цинк, фосфор, йод, калий, кремний, железо, магний и кальций. Смесь пряностей улучшает работу сердца и сосудов, а также пищеварительной системы.
Приправа идеально сочетается с мясом, рыбой, сырами и овощами. Но при аллергии на пыльцу следует быть осторожным в его употреблении, особенно в период обострения.
Ранее мы рассказывали, в чем польза тысячелистника.
Кому нельзя пить воду с лимоном по утрам? 
Чем полезен кускус и кому он навредит? 
Можно ли есть блины каждый день? 
Что съесть на завтрак?