Почему медуница меняет цвет?
В лесу расцвела медуница. Интересно, что в начале лета цеты у нее розовые, а потом становятся фиолетовыми. Почему они меняют цвет?
«Медуница – один из самых ранних весенних первоцветов и важных медоносов. Её цветы – настоящий десерт для насекомых. В процессе цветения она действительно меняет цвет от розового до синего и фиолетового. Это происходит из-за изменения кислотности клеточного сока. Такой эффект – большая редкость в мире растений, – объясняет директор заповедника «Центральносибирский», заслуженный эколог РФ Павел Кочкарёв. – С древности медуницу использовали для лечения заболеваний органов дыхания. Современные исследования подтверждают её противовоспалительное, кровоостанавливающее и противоопухолевое действие.
Листья медуницы съедобны, их добавляют в салаты и супы. В Англии её даже выращивают как салатное растение».
Ранее мы рассказывали о цветке шлемнике, который издревле использовался в народной медицине как мощное кровоостанавливающее средство. 
В чем польза тысячелистника? 
Цветок шлемник может остановить кровь? 
Чем полезна брусника? 
Сорняк мокрец можно класть в салат и окрошку?