Маффины – американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, однако в состав её могут входить не только фрукты и ягоды. Сегодня мы поделимся с вами очень интересным вариантом подачи курицы. Данное блюдо можно использовать в качестве закуски и основного блюда к Новогоднему столу.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 гр;
- 1 болгарский перец;
- Сыр маложирный 20-30% - 100 гр;
- 2 яйца;
- Соль/перец/специи.
Способ приготовления:
1. Куриное филе и болгарский перец нарезать небольшими кубиками;
2. Сыр натрите на тёрке, добавьте в него сырые куриные яйца.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и поместите их в селитровые или любые другие формочки.
4. Выпекайте 20 минут при 180С и 10 при 200. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
