В красноярские магазины, павильоны и на рынки ушлые предприниматели намеревались поставить просроченную колбасу шпикачки и сосиски.
Однако некачественная мясная продукция не прошла систему мониторинга «Меркурий». Она позволяет проконтролировать оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов.
«В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» было установлено, что уполномоченным лицом предприятия оптово-розничной торговли ООО «Торг-сервис» в январе текущего года оформлен 31 эВСД на колбасные изделия (колбаса балыковая, колбаса докторская, шпикачки сочные, сосиски филейные) в количестве 121 кг с истекшим сроком годности. Продукция направлялась в розничную сеть: павильоны, магазины, рынки». – сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю. - Кроме того, уполномоченным лицом принято 1684 кг пельменей «Великосочные из Сибири» без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность и происхождение. Часть продукции была оформлена для реализации в торговую сеть».
После таких нарушений Управление Россельхознадзора заблокировало работу двух уполномоченных лиц компании в ФГИС «Меркурий» на срок от 3 до 6 месяцев.
Сейчас на предприятия проводится проверка, по результатам которой виновных привлекут к административной ответственности, которая предполагает приличный штраф.
В Уяре Красноярского края в дискаунтере «Батон» продавали просрочку 
На сгоревшем Енисейском рынке в Красноярске продавали просроченный сыр 
Кто зарабатывает на фальсифакате продуктов? И можно ли с этим бороться? 
Червивые сушки. Кто и почему кормит детей испорченными продуктами?