За звание лучших заведений Сибири поборются рестораны из крупных городов макрорегиона.
Красноярск в шорт-листе представляет сразу 19 позиций. В полуфинальный список вошли заведения общепита: 0,75 Please, Bistrot de Luxe Home, Fresco, Fresco Asia, Hello Coffee, Hello Wine, Jil, Maroon, SADKO, Tunguska, «Свинья и бисер», «Свои Ребята», «Сибиряки», «Хозяин Тайги», «Булгаков», «Буян», «Дзе», «Дзеими» и «Чешуя».
Также в соревновании примут участие шеф-повара. В шорт-лист вошли три красноярских кулинара: это Николай Бобров, Михаил Михайлов и Роман Чемеренко.
Названия и имена представлены пока по алфавиту — это технический порядок состязаний, а не рейтинг. Реальные места распределят 20 октября. Церемония награждения пройдёт в конгресс-холле СФУ.
20 ресторанов Красноярска вошли в лонг-лист ресторанной премии Wheretoeat
«Спасибо, что не первые». В Красноярске назвали лучшие рестораны Сибири
Три красноярских ресторана стали лучшими в Сибири
Красноярский ресторан попал в десятку лучших заведений России
Пять ресторанов Красноярска вошли в шорт-лист премии WhereToEat