Роспотребнадзор завершил проверку качества организации горячего питания в школах Красноярска за 2022 год. Была выявлена масса нарушений, виновники оштрафованы на общую сумму более ста тысяч рублей.
По данным ведомства, под проверку попали 89 школ краевого центра, у троих организаторов питания - «Краспит», «РИЧ» и «Кулинар» были выявлены нарушения. В частности, блюда не соответствовали нормам по калорийности, энергетической ценности и размеру порций. На продукции не было маркировок, продукты хранились неправильно, были нарушения в содержании помещений и оборудования пищеблоков. Готовые блюда не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.
Информация о выявленных нарушениях была передана в мэрию города.
Напомним, ранее проверку в школах и детских садах проводили Россельхознадзор и прокуратура. Нарушения выявлены в 89 учреждениях – это 73% от всех проверенных.