В Красноярске обнаружены опасные пробы кефира, употребление которого может вызвать расстройство желудка. Два из восьми образцов кефира, реализуемого в городских магазинах, признаны небезопасными. Об этом сообщили специалисты ЦСМ.
Центр стандартизации провёл исследование продукции шести марок. Специалисты приобрели кефир в крупных торговых сетях. В двух образцах кефира торговых марок «Крестьянский двор» (Березовский район) и «Агроярск» (Сухобузимский район) были выявлены потенциально опасные бактерии группы кишечной палочки.
«Сегодня ситуация несколько изменилась, мы имеем 25% «брака». Тем не менее, даже те образцы, что прошли лабораторные исследования, далеки от идеальных. В некоторых из них отмечается несвойственный горький вкус, явно выраженный дрожжевой привкус, излишнее газообразование, есть нарушения в маркировке продукта», - подвела итог исследования заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.
Алтайские производители выпустили напиток ацтеков 
Выяснены причины отравления детей в лагере «Жемчужина» под Ульяновском 
Молочные реки: Новосибирская область в Сибири —лидер по производству молока 
Во Владимирской области молоко и яйца стоят дороже, чем в других регионах 
В Первоуральском кафе угощали шашлыком с кишечной палочкой