В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать морковь.
В ведомстве приводят следующие советы по выбору морковки. В первую очередь, нужно обратить внимание на яркость корнеплода – чем он ярче, тем больше полезных витаминов.
Поверхность морковки должна быть гладкой, на ней не должно быть деформаций, трещин, повреждений.
Морковь должна быть твёрдой. Мытая морковь может храниться немного меньше, чем немытая.
В Роспотребнадзоре советуют воздержаться от покупки моркови, если она сильно деформирована или имеет повреждения. Тёмные пятна и точки свидетельствуют о начале гниения.
С зелёными пятнами морковь также не советуют покупать. Она может быть недозревшая или её долго хранили на солнце. Такая морковь может отдавать горечью.
Морковь с отростками или наростами также лучше не брать – это может указывать на нитраты или заболевания корнеплода. Мягкая морковь может говорить о том, что она уже начинает гнить.
Вялая морковь по вкусу сильно отличается от свежей твёрдой. В ней почти нет сока, такой корнеплод не хрустит.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали о наиболее полезном йогурте.
Жителей Красноярского края просят сообщать о продаваемой воде «Джермук» 
Красноярские специалисты Роспотребнадзора назвали самый полезный йогурт 
Заболеваемость гриппом и ОРВИ выросла на 9,3% в Красноярском крае 
В красноярском Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах бананов 
Жителям Красноярска вернули почти 400 тысяч рублей за концерт Басты