Проверка овощей на прилавках красноярских магазинов выявила кабачки, опасные для здоровья человека. Результаты исследований опубликованы на сайте Проднадзор.
Специалисты закупили картофель, отечественную белокочанную капусту и импортные кабачки из Катая, Израиля и Марокко.
Российские картошка и капуста нареканий не вызвали, содержание нитратов в норме, пестицидов не найдено. А вот цукини представляют опасность для здоровья. Во всех образцах обнаружено превышение содержания нитратов и другие запрещенные вещества. В кабачке из Израиля нитратов 248% от допустимого, кроме того он содержит пестицид имидаклоприд. Китайский плод таит в себе ещё больше нитратов – 282%, а ещё пестициды ипродион и эндосульфан. Больше всего вредных веществ нашли в кабачках из Марокко - 309%, а также пестициды эндосульфан и процимидон.
Специалисты отмечают, что нитраты и пестициды накапливаются в организме человека, вызывая снижение иммунитета и различные заболевания. Они предостерегают потребителей от покупки несезонных овощей, в которых превышение вредных веществ более вероятно.
Красноярские эксперты проверят качество сайры 
В магазинах Красноярска продают опасные для здоровья томаты и огурцы 
В Красноярске проверили качество быстрозамороженной цветной капусты 
В Красноярске проверили икру и обнаружили золотой стафилококк 
Селёдка в масле разочаровала красноярских экспертов ЦСМ