В Роспотребназдоре назвали продукты, в которых содержится фолиевая кислота

В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю напомнили о важности фолиевой кислоты для организма человека.

Специалисты ведомства подчеркивают: витамин В9 — это не просто очередной микронутриент для поддержания общего тонуса, а настоящий внутренний щит, защищающий организм от тяжелых заболеваний.

Для правильного восполнения дефицита важно различать две формы вещества: фолаты — органическая форма витамина В9, которая поступает в организм исключительно с продуктами питания, и фолиевая кислота — синтезированный аналог, который используется при производстве биологически активных добавок.

Чтобы поддерживать естественный баланс без лишней фармакологической нагрузки, специалисты рекомендуют включать в рацион следующие продукты-рекордсмены по содержанию фолатов: печень индейки и говяжью печень, шпинат, спаржу, брокколи, руколу, сырой нут, чечевицу, арахис, манго, апельсины и бананы. Недостаток этого элемента приводит к серьезным системным сбоям. По данным экспертов, игнорирование данного микронутриента многократно увеличивает вероятность развития целого ряда патологий: мегалобластной анемии, атеросклероза сосудов, инфаркта, инсульта, снижения иммунитета и онкологических заболеваний из-за нарушения процессов деления клеток.

Эксперты Роспотребнадзора напоминают золотое правило здорового питания: баланс витамина В9 достигается за счет сбалансированного рациона. Разумный подход подразумевает приоритет цельных продуктов над добавками. Витаминные комплексы должны назначаться врачом строго по показаниям, например, во время планирования беременности или при подтвержденном лабораторно дефиците. Бесконтрольный прием высоких доз синтетической фолиевой кислоты может привести к обратному эффекту, маскируя симптомы других видов анемии и создавая излишнюю нагрузку на обмен веществ.

Напомним, в Роспотребнадзоре ранее рассказали о пользе и вреде пектина в яблоках.

Красноярские специалисты раскрыли, кому опасно есть помидоры Подробнее