В краевом центре проверили качество реализуемого в магазинах шашлыка производителей из Красноярского края, а также Белгородской, Брянской, Новосибирской, Омской, Тамбовской областей и Республики Мордовия.
Не соответствует требованиям по микробиологическим показателям Шашлык в маринаде «Классический» «Слово мясника» (ООО «Тамбовский бекон»), «Брусничный» (т/м «Вкусноярово», ИП Горемыкин В. М.), шашлык из свинины в маринаде с томатами и зеленью производства «Омского бекона», шашлык из мраморной говядины «Мираторг» (ООО «Брянская мясная компания»), шашлык в маринаде горчичный (т/м «Троекурово», АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская»), шашлык ассорти из мяса птицы «Фирменный» (т/м «Сельторг», ООО «Сельторг») и шашлык «Сациви» «Инди» (т/м «Инди», ООО «Морозовская птицефабрика»).
Не выявили нарушений в образцах «365 дней» (ООО «МПК «Атяшевский»), «Традиционный» (т/м «Мираторг», ЗАО «СК Короча») и шашлык классический из свинины с чесноком и паприкой «Сибагро» (ООО «Кудряшовский мясокомбинат»).
Напомним, в Лесосибирске Красноярского края появился автоматизированный пост для наблюдения за качеством воздуха.