Надежда и Наталья Масловские (мать и дочь) вместе отработали в системе питания 50 лет и смогли отследить изменение вкусовых предпочтений у малышей. Многолетний лидер среди супов – бульон с гренками уступил свои позиции борщу и рассольнику. Практически исчезла из меню жареная пища, теперь подаётся отварное, тушёное или запечённое. Давно запрещены полуфабрикаты, зато прибавилось овощей и фруктов. Сохранили свои позиции фавориты вкуса - тефтели, творожные запеканки, пюре с подливой, рожки и булочки с посыпкой, а также лидеры антирейтинга - тушёная капуста, рыба и морковные котлеты. Чтобы заставить детей их есть поварам приходится хитрить, например, вкладывая в морковные котлеты курагу и сахар.
В школьных столовых Красноярска начинают внедрять почти ресторанное меню 
В меню школьников красноярской гимназии обнаружили запрещенные продукты 
В Красноярском крае детский сад оштрафовали за нарушения в питании